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Bethmale Réserve Spéciale

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Le Bethmale Réserve Spéciale a une pâte jaune or avec des trous qui lui donnent une onctuosité agréable en bouche. Au lait cru de vache et de fabrication artisanale, son goût est velouté aux saveurs fruitées et noisettes avec une légère odeur de cave. Sa pâte présente de nombreuses cavités, elle est souple et onctueuse et son affinage dure 8 semaines minimum.

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Lait* de vache cru, ferments, chlorure de calcium, lysozyme (œufs*), présure animale, sel 1,03%.
Teneur en matière grasse : 28%

*Allergènes

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