Lait* de vache cru, ferments, pénicillium, présure animale, sel 1,7%.
Teneur en matière grasse : 28%
*Allergènes
Le Bleu d’Auvergne est à la fois affirmé et équilibré. On l’aime pour son goût parfumé, ses arômes de champignons sauvages, de crème et de sous-bois. Le côté fondant et onctueux du le Bleu d’Auvergne lui donne son caractère unique.
Lait* de vache cru, ferments, pénicillium, présure animale, sel 1,7%.
Teneur en matière grasse : 28%
*Allergènes