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Brillat Savarin

Création logo vache par l'agence web 27pouces.fr audit et expertise création site internet pages de réseaux sociaux référencement     Création logo au lait pasteurisé par l'agence web 27pouces.fr audit et expertise création site internet pages de réseaux sociaux référencement         Carte_de_France_Côte-dOr

Il peut être consommé frais, ce sont alors la douceur et l’onctuosité qui vont dominer avec des notes de crème, une pointe d’acidité et de fraîcheur. Avec l’affinage, sa jolie croûte fleurie apparaît au bout de quelques jours et va lui donner un caractère plus affirmé. Mais encore une fois c’est le crémeux et la souplesse de pâte qui feront toutes ses caractéristiques. Au goût de crème existant s’ajoutent des nuances de noisette et de champignon venant de la croûte qui lui donneront toute sa complexité aromatique.

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Lait* et crème pasteurisés de vache ferments, présure animale, sel 1,2%.
Teneur en matière grasse : 33%

* Allergènes

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