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Burrata Di Bufala 250g

Logo bufflonne indication lait cru      

La burrata est un fromage italien fait à partir de mozzarella, avec un cœur crémeux, originaire des Pouilles. De couleur blanche, la burrata possède une texture très crémeuse à l’intérieur et plus ferme à l’extérieur. Elle se mange froide avec juste un filet d’huile d’olive, un peu de poivre, des feuilles de basilic, éventuellement quelques tomates cerise. On peut également la consommer chaude sur une pizza.

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Lait* de bufflonne cru, crème de lait de vache pasteurisé, présure animale, sel 0,9%.
Teneur en matière grasse : 22%

*Allergènes

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