Lait* de vache cru, ferments lactiques, présure animale, sel 1,8%.
Teneur en matière grasse : 22%
*Allergènes
Prix TTC au kg : 26,00€
Ce Camembert de Normandie fermier bio est fabriqué au lait cru bio issu uniquement de la production laitière de la ferme. Chaque fromage est moulé à la louche manuellement en cinq passages minimum espacés de 40 minutes chacun. Il faut environ 40 jours pour obtenir un Camembert « à cœur ». 1 camembert = 2,5 litres de lait.
Lait* de vache cru, ferments lactiques, présure animale, sel 1,8%.
Teneur en matière grasse : 22%
*Allergènes