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Cantal Entre-deux

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Le Cantal Entre-deux présente une croûte boutonnée et dorée, sa texture souple au goût épanoui restitue les parfums de l’univers végétal des pâturages où les vaches laitières se sont abondamment nourries pour le produire. Avec plus de trois mois d’affinage, l’Entre-deux est un fromage à la personnalité plus marquée, ses arômes de beurre et de crème s’intensifiant peu à peu.

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Lait* de vache cru, ferments, présure animale, sel 2%.
Teneur en matière grasse : 30%

*Allergènes

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