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Chaource 250g

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Prix TTC au kg : 22,00€

Plus il avance en affinage et plus sa pâte va s’assouplir tandis que son caractère va s’affirmer. Ainsi, vers 4 ou 5 semaines d’affinage, sa pâte, encore crayeuse à cœur, aura développé en sa périphérie une belle couche crémeuse, fondante et onctueuse tandis que la croûte blanche pourra se couvrir de fines marbrures. Les arômes seront plus prononcés et puissants et conviendront mieux à des consommateurs avertis.

Prix : 5,50€ / 250g

Lait* de vache Pasteurisé, ferments, présure animale, sel 2%.
Teneur en matière grasse : 22%

*Allergènes

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