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Plus le Chaource avance en affinage et plus sa pâte va s’assouplir tandis que son caractère va s’affirmer. Les arômes sont plus prononcés avec le temps.
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Chaource 250g

Création logo vache par l'agence web 27pouces.fr audit et expertise création site internet pages de réseaux sociaux référencement     Création logo au lait pasteurisé par l'agence web 27pouces.fr audit et expertise création site internet pages de réseaux sociaux référencement   AOP   Carte_de_France_Aube

Prix TTC au kg : 22,00€

Plus il avance en affinage et plus sa pâte va s’assouplir tandis que son caractère va s’affirmer. Ainsi, vers 4 ou 5 semaines d’affinage, sa pâte, encore crayeuse à cœur, aura développé en sa périphérie une belle couche crémeuse, fondante et onctueuse tandis que la croûte blanche pourra se couvrir de fines marbrures. Les arômes seront plus prononcés et puissants et conviendront mieux à des consommateurs avertis.

Prix : 5,50€ / 250g

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Lait* de vache Pasteurisé, ferments, présure animale, sel 2%.
Teneur en matière grasse : 22%

*Allergènes

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