fbpx

Fourme d’Ambert

Création logo vache par l'agence web 27pouces.fr audit et expertise création site internet pages de réseaux sociaux référencement    Création logo au lait cru par l'agence web 27pouces.fr audit et expertise création site internet pages de réseaux sociaux référencement   AOP  Carte_de_France_Puy-de-Dôme

La Fourme d’Ambert est recouverte d’une fine croûte sèche fleurie et grisée. Sa croûte est sèche feutrée de gris et fleurie de tâches rouge orangé sa pâte grasse de couleur crème moyennement persillée est souple et onctueuse, et présente une légère odeur de cave. Sa saveur est à la fois rustique, fine et parfumée.

Effacer

Lait* de vache cru, ferments, pénicillium, présure animale, sel 2,1%
Teneur en matière grasse : 28%

*Allergènes

Retour haut de page