fbpx

Raclette de Savoie

Logo Lait de vache pasteurisé et indication géographique protégée    Carte_de_France_Haute-Savoie

La Raclette de Savoie est douce et fondante. Son goût est généreux, équilibré et naturellement typé. La diversité du climat savoyard, la qualité des pâturages, mais aussi la rigueur des producteurs et le savoir-faire des fromagers affineurs se révèlent lors de l’affinage de la Raclette de Savoie pour offrir en bouche des notes fruitées, végétales, fumées ou encore épicées. À chaud, son fondant devient onctueux, sans excès de matière grasse. Ainsi, elle fond et dore de manière homogène, jusqu’au cœur, sans faire de paquet et sans griller.

Comptez 200g de raclette par adultes et 100g par enfants.

Effacer
Lait* de vache cru, ferments, présure animale, sel 1,8%.

Teneur en matière grasse : 29%

*Allergènes

Retour haut de page