Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit
La Ferme Descoubet dans le Gers:
Tous les palmipèdes (canards et oies) proviennent de la ferme familiale. Ils sont élevés en plein air et gavés au maïs en grain. Savoir-faire ancestral et sérieux des techniques de conservations se rejoignent pour proposer à votre gourmandise tous ces mets.
