Lait* de brebis cru, ferments, pénicillium, présure animale, sel 3%.
Teneur en matière grasse : 32%
*Allergènes
Le roquefort Carles se distingue par sa belle couleur ivoire aux veines bleues remarquablement bien réparties, sa pâte onctueuse et goûteuse confère à ce roquefort une saveur délicate et subtile.
Lait* de brebis cru, ferments, pénicillium, présure animale, sel 3%.
Teneur en matière grasse : 32%
*Allergènes