Lait* de brebis cru, ferments, présure animale, sel 2,6%.
Teneur en matière grasse : 27%
*Allergènes
La tomme de brebis Corse offre une saveur fine de noisette qui évoluera progressivement vers un goût plus pimenté et long en bouche au fil de sa maturation. Sa pâte, blanche à jaune selon la durée d’affinage, est souple à granuleuse et a de doux parfums de lait de brebis.
Lait* de brebis cru, ferments, présure animale, sel 2,6%.
Teneur en matière grasse : 27%
*Allergènes