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Tomme du Jura

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La Tomme du Jura est originaire des montagnes jurassiques en Franche-Comté et sa diffusion est plutôt locale. Elle se caractérise par sa pâte mi-dure et des petits trous. Elle est fondante en bouche et fruité.

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Lait* de vache cru, ferments, présure animale, sel 1,8%.
Teneur en matière grasse : 28%

*Allergènes

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