Œufs* plein air, sucre, fromage (lait*) frais de chèvre 35%, fromage frais de vache 10%, farine de blé (gluten*), sel, beurre AOP Échiré.
Teneur en matière grasse : 10,30%
* Allergènes
Tourteau Chèvre
Prix TTC au kg : 18,56€
Pâtisserie typiquement poitevine. La croûte du dessus forme un dôme noir, volontairement brûlé, contrastant avec, au-dessous, une pâte de cuisson de couleur blanc-crème, de texture moelleuse, et à la saveur de fromage frais très léger.
Prix : 6,50€ TTC pour 350g
