Lait* de vache pasteurisé, ferments, présure animale, marc de Bourgogne, sel 1,8%.
Teneur en matière grasse : 24%
* Allergènes
Prix TTC au kg : 56,67€
Le Trou du Cru peut être défini comme un « mini-époisses ». Le Trou du Cru est lavé pendant 3 semaines d’affinage au marc de Bourgogne. Pâte légèrement coulante et fruité avec un arrière goût de noisette.
Prix : 3,40€ TTC pour 60g
Lait* de vache pasteurisé, ferments, présure animale, marc de Bourgogne, sel 1,8%.
Teneur en matière grasse : 24%
* Allergènes