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Valencay Fermier

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Prix TTC au kg : 40,68€

Le Valencay Fermier présente une couverture homogène de couleur gris clair à gris bleuté. Au nez, ce Valencay Fermier dévoile des odeurs lactiques, légèrement caprines pour un fromage de 11 jours qui évoluent vers des odeurs caprines plus prononcées, de sous-bois, accompagnées de nuances florales et/ou végétales pour un fromage plus affiné.

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Lait* de chèvre cru, ferments, présure animale, cendre végétale, sel 1,6%.
Teneur en matière grasse : 24%

* Allergènes

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